ANCASH, tierra de montañas y nevados

En Ancash encontramos la Sierra más bella de América, que impacta por los nevados más altos y hermosos, el camino está adornado de bosques y la majestuosa cordillera blanca.

Foto: captura YouTube

En el departamento de Ancash encontramos una parte de zona costera con sus bellas playas; y en la parte sierra está el callejón de Huaylas conformada por la cordillera blanca y la cordillera negra. 

El Juane, comida de la selva

El Juane, es uno de los platos típicos de la selva peruana, quien visita la selva no puede irse sin probar un rico Juane.

Foto: captura YouTube

¿Por qué es tan rico? El secreto de su sabor está en la hojas verdes de bijao o de plátano, que al envolverlo de forma redonda con el arroz y la gallina, hacen de este un plato especial.

CUSCO, la antigua capital Inca

La ciudad del Cusco es uno de los lugares más visitados del Perú, cada año afluyen miles y miles de turistas deseosos de conocer este lugar milenario.

Foto: captura YouTube /Trans-Americas Journey

Cusco significa “ombligo del mundo” y este departamento es considerado Patrimonio Cultural de la humanidad desde 1983 por la Unesco; está ubicada a unos 3400 m sobre el nivel del mar. En el Cusco se puede encontrar mucho rastro de la cultura inca, la gente del lugar habla la lengua antigua del quechua.

Huayno del Cusco: VALICHA

La Valicha es un huayno muy popular que se canta y baila en la ciudad del Cusco y tambien en todo el Perú.

Foto: popular.pe

Esta melodía fue compuesta en 1945 por Miguel Angel Hurtado Delgado y es para la gente de la ciudad como un himno del Cuzco; la melodía fue dedicada a una mujer cusqueña que estaba enamorada de su profesor.

El Ceviche de pescado

El ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana, se come principalmente en la costa del Perú, es delicioso y muy fácil de preparar.

Es uno de los platos más importantes del Perú, no puedes pasar por este país sin probar este rico plato declarado como “Patrimonio Cultural de la Nación” en el 2004; el ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana, hasta tiene su propio día para celebrarlo y es cada 28 de junio.